品質管理室


徹底した衛生管理のもと、業務用食材の加工や食肉に加工を行います。

●衛星管理の徹底
●品質管理の徹底

食品加工工場では入荷してくる食品の一次感染の確認、加工するときの二次感染防止が重要課題です。当社ナカガワフーズでは感染防止のため入口を1ヶ所にし、工場の視察・見学以外は外部からの出入りを禁止しております。

さらに、品質管理室を設け、入荷・出荷の際には徹底した検査を行っております。品質管理部門を社長直轄部門とし、品質管理を社員全員に徹底させ、安全な商品作りに努めています。

徹底した手洗い

エアシャワー

ホコリ取り